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2020年6月19日
暑さが本格化する夏場に向け、カップめん市場で和風の冷しメニューに注目が集まっている。昨夏に東洋水産が「マルちゃん 赤いきつね・緑のたぬき」でおなじみの和風シリーズとして新規投入し(写真は20年新商品「冷しぶっかけうどん」)、今夏は日清食品が「日清の汁なしどん兵衛」シリーズの新商品「冷しぶっかけうど…
2020年6月17日
緊急事態宣言が全国で解除されたものの、依然として続いているコロナ禍の中、流通菓子業界はカテゴリーにより、荷動きが大きく変わってきている。品目・商品数の多さに加え、GMS、CVSの大手組織小売業、食品SMからドラッグストアチェーン、ディスカウントストア、駅売店と流通のほぼ全業態で販売される菓子は長年、値ご…
2020年6月16日
Jミルク(川村和夫会長・写真)は12日、都内で定時総会後に記者会見を開いた。 前田浩史専務理事は19年度取組概要および20年度事業計画について次の通り説明。19年度は生乳流通関連事業として、新型コロナウイルス感染拡大による生乳需給の混乱に対し業界関係者が迅速に対応できるよう、緊急需給情報連絡会を開催。ま…
2020年6月15日
5月の首都圏酒類卸商況は、全体では1割強のマイナスと推定。家庭用では2ケタ増も見られたが、業務用は3割弱の減少となった模様。 カテゴリー別では、ビールが3〜4割減、発泡酒が前年並み〜微増、新ジャンルが数%増〜2ケタ増。清酒は1〜2割減で、紙パックは堅調だが地酒など業務用で展開される中高級品…
2020年6月12日
本紙調べによる5月の発酵乳実績は、コロナウイルス感染予防という観点から、免疫力を高めるという機能性を訴求したドリンクタイプが20%増と引き続き伸長。また、長期の自粛要請により家庭内需要が拡大したことでコスト意識もみられ、コスパの高いプレーンタイプや連ものに伸びがみられた。緊急事態宣言解除後も市場全体…
2020年6月11日
日刊経済通信社調べによる5月の大手総合菓子メーカー5社の出荷実績(金額ベース)は、前月に続き“巣ごもり”需要を反映して大袋(ファミリーパック)のビスケット、チョコレートが伸長。手作り志向の高まりで板チョコも大幅増となった。その一方で、CVS、駅売店での販売ウェートが高いスティックパック、小…
2020年6月10日
5月の全国酒類卸売商況は、新型コロナウイルスに関連し全国での緊急事態宣言発令による外出自粛要請などにより、外食・料飲店の休業や時短営業などの影響が顕在化し、業務用中心に厳しい数字となった。ただ、家庭用出荷の好調や、前年5月が10連休絡みで前倒し出荷があり、数字のハードルがやや低めだったことなどで、…
2020年6月9日
(大阪)伊藤ハムが販売する市販用ベルチーズの2019年販売実績は、金額ベースで1.8%増、重量ベースで1.5%減。以下金額ベースでポーション2.5%増、キリ&スティック12.2%増、ベルキューブ15.2%減、ブルサン0.3%増、その他9.6%減。20年の販売計画は、新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で、内食機会の増加により5.5%…
2020年6月8日
豪州産輸入原料チーズの20年下期(7-12月)価格は、チェダーが9%弱、ゴーダも同程度の値下がりで着地した。チェダーのt当たり価格は約4,250ドル。20年上期(1-6月)比で約400ドルの値下がりとなる。 豪州は1月まで干ばつ見舞われ、さらに山火事や煙害の影響で生乳生産は減少が予測されていた。しかし、1月末か…
2020年6月5日
ダノンジャパンが4月から日本での販売を開始した植物性飲料「ALPRO(アルプロ)」は発売以降好調に推移しており、流通・ユーザーともに高い評価を獲得している。同社が3日に開催したオンライン・メディアラウンドテーブルでは、今10月以降の全国展開計画も明らかにし、日本市場参入の意図や今後の施策等についても説明…
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