日刊食品通信見出し
2008年12月5日
●ビッグニュース●
しょうゆ大手５社の11月出荷、営業日数減り大幅減
11月の中京酒類市場、低調な動き
●乳製品
牛乳・乳製品の小売価格、ヨーグルトが弱含み（省）
明治乳業、培養技術生かし「冬蟲夏草顆粒」発売
明治乳業中山会長の「受章感謝の集い」盛大に
●飲料
日酒販、国産茶葉100％使用の「創爽生活 緑茶」
「上期は増収減益、下期は野菜Ｊと日本茶強化」（伊藤園）
●酒類
大阪、奈良、和歌山の10月分酒類卸販売数量、前年クリア
洋酒技術研究会、国産ワインをテーマに討論会
サントリー「ザ・プレミアムモルツ」１０００万ケース突破
10月の清酒課税移出数量7.8％増（伏見酒造組合）
缶入り「アサヒお茶酎
玉露と抹茶チューハイ」発売
盛田「蔵出し本みりん」、全国で新発売
10月の清酒課税移出数量１％減（日本酒造組合中央会）
●油調味料
可食油の10月生産量、1.1％減（省）
日清オイリオ、植物原料由来の多孔性炭素材料を共同開発
ハウス食品、ベネッセとのコラボ企画を説明
丸美屋食品、新年に米飯食応援キャンペーン
10月の油・調味料家計支出、単価上昇に一服感
ポッカ、"受験応援"の必勝祈願スープ２品
●缶詰冷食
10月のマイワシ水揚げ、67％減
ニチレイフーズ「商品第一部」を分割
19年度ミカン缶供給量、輸入２ケタ減が響き落ち込む
冷食協の浦野会長、会員向け冷食セミナーで語る
●粉・菓子
ミスド、１月から「米粉ドーナツ」を期間限定で
第２回輸入麦売渡ルール検討会で、パン・めん業が要望
菓子の受験生関連商品、一部前倒しでスタート
●流通他
全段連の大坪理事長「変化への対応で前進を」
旭食品竹内社長、年末会見で業績などを説明
●人事
丸美屋食品工業
ヤマサ醤油