日刊食品通信見出し
2007年12月13日
●ビッグニュース●
１１月の清涼飲料、カテゴリー別出荷実績（本紙調）
市冷協の川北会長、来春値上げで「２重在庫」を懸念
チーズ・マーガリン・粉ミルクなど値上げ（明治乳業）
●乳製品
雪印乳業、ＴＯＢで雪印種苗を完全子会社化
メチオニンに赤血球系細胞の増殖効果確認（明乳）
森永乳業、「ピノ」に期間限定で「濃厚ビターチョコ」
●飲料
ＵＣＣ、ブラジル移民１００周年記念製品シリーズを展開
「エコプロダクツ２００７」に出展（日本コカ）
コーヒー・茶類の家計支出額は茶類減少、コーヒー増加
●酒類
酒総研「第４５回洋酒・果実酒鑑評会」結果（４）
１１月の酒類販売業倒産は１４件
１１月のビール類課税移出、営業日増えるも約１％減
糖質５０％オフのビール「サッポロ
ビアファイン」
サッポロ寺坂専務、「おいしい糖質オフビール」に自信
国際ソムリエ協・小飼会長が「就任記念パーティ」
「ピア・ドール・ムスー」を来年３月に発売（日酒販）
酒粕原料の「節五郎酒粕焼酎」を限定発売（菊水酒造）
●油調味料
ソースＪＡＳ１１月、ウスターけん引で５％増
エスビー、３月から香辛料や香辛調味料類の価格改定
江崎グリコ、ルウカレー・シチューの容量規格を変更
三拍子そろった「有機塩分ひかえめ」発売（ひかり味噌）
●缶詰冷食
日東ベストの業績概要と来年度の基本方針（内田社長）
「ノザキコンビーフ類」値上げへ（川商フーズ社長）
明治乳業、来年３月から冷食２０品を値上げへ
アヲハタ、新社長に福山二郎専務
●粉・菓子
日清製粉Ｇ、「エコプロダクツ」に出展
製粉２社の１１月家庭用ミックス、仮需で無糖に伸び
キャドバリーＪ、「年忘れ大声コンテスト」を復活
●流通他
ファイネットのＦＤＢ参加企業と登録状況（１１月末）
がんこフードサービス小嶋会長、外食産業の現況を語る
グルメ杵屋と元気寿司、合同経営報告会開く
１１月の食品企業倒産、６．９％減の９４件
●決算
ロック・フィールド