日刊食品通信見出し
2007年10月18日
●ビッグニュース●
上場総合菓子メーカーの上期業績、ハイカカオ反動が影響
ハーゲンダッツ「ドルチェ」、目標を５０億円に上方修正
●乳製品
９月の販売乳量１・７％減、北海道は０・８％増（中酪）
小岩井乳業、自主回収商品の安全性確認される
ブルサンが「パーティマジックキャンペーン」
豪州の生乳生産量、８月は９％の減少（ＤＡ）
明治乳業、プロピオン酸菌発酵物の有効性確認
●飲料
伊藤園、自主回収製品の安全性が確認される
カルピス、ナチュラッテに乳性はちみつレモン風味
ハウスＷＦ「Ｃ１０００ビタミンレモン
ホットＰＥＴ」
●酒類
大阪卸、近畿地区ビール４社に自主基準遵守を要請
岐阜県酒類行政連絡協議会、総会開く
ディアジオＪ、プレミアム・スピリッツのセミナー開く
従来型酒類自販機の残存状況（庁）
ヤマエ久野＆トウヤマの焼酎フェスタに１千人（東京）
白龍酒造、「吟醸新酒生原酒しぼりたて」など２品
日酒販、和酒中心に首都圏商品展示会開く
●油調味料
９月のドレッシング類生産、マヨ・ドレとも前年割れ
Ｊ—オイルの坂内部長「生産活動持続に値上げ必要」
オタフクソースの９月期ソース売上、前年比４・２％増
昭和産業、歳暮ギフト販売目標１０１％
日清オイリオＧも業務用食用油の１１月値上げを発表
●缶詰冷食
学流協、２０年度更新選定品３３品を発表
ファイネットのＦＤＢ参加企業、９月末で１７６社
第１２回「東京支社極洋会」総会、事業概況を説明
冷食ＰＲの特別展示に多数来場（冷食協）
●粉・菓子
ごてんばこしひかりで手造りおこげ（静岡県小山町）
森永「ダース」に期間限定「プレミアムトリュフ」
エヌエフフローズン、ＩＳＯ２２０００を取得
●流通他
「超人シェフ倶楽部」が本格事業キックオフパーティ
「イオンモール日の出」が１１月にオープン
ハム３社の歳暮Ｇ、価格据置と早割対応で２ケタ増計画
●決算
大丸
松坂屋
●人事
味の素ゼネラルフーヅ
●おくやみ
平山五六氏死去（ヤマナカ平山取締役執行役員の父）
宮正夫氏死去（元カルピス常務）