1月
●総合
2007年酒類・食品産業の展望
「量から質への転換」急務 2007年の酒類・食品産業
●酒類
中京業務用酒販店の物流構築，一気に加速
2005年世界主要国のビール消費量
●調味料
付加価値型や関連調味料へシフトのしょうゆ
「価値と提案力」問われるシチュー市場
●嗜好飲料
高付加価値の創生めざせ，Ｉ・コーヒー
堅実な成長を続けるレギュラーコーヒー
●穀物加工品
新素材が伸びを支える朝食シリアル
●自販機
社会貢献型に積極化，飲料自販機市場
●流通
2006年オープンショッピングセンター（速報版）
●統計
「工業統計表」からみた2004年の食料品製造業（６）
2月
●酒類
400万石を割った清酒市場 2006年上位銘柄の出荷動向
広島清酒，品質重視が復権への近道
微減にとどめた2005年度酒類消費数量
●乳業
低迷の解決策を模索，飲用牛乳市場
●飲料
微減に踏みとどまった06年の清涼飲料
●流通
購買行動の変化に試行錯誤，食品小売業
●缶瓶詰
青物缶詰，健康志向で販売続伸
●調味料
収益確保へ「量より質」重視，食酢業界
みそ業界，再び原料大豆が波乱要因に
●加工油脂
価格是正が絶対課題の業務用マーガリン
●資材
需要堅調，５年連続伸長する段ボール市場
●統計
５年ぶりに増加した06年の企業倒産
●粉二次加工品
混迷の即席めん，話題提供が回復のカギ
3月
●酒類
緩やかな回復へ 2006年輸入酒市場（１）
●飲料
飲料化進みリーフ低迷，茶類３品市場動向
10億箱の大台へ秒読みのＰＥＴ飲料市場
家庭用ココア市場，需要回復果たせず
●びん缶詰
新価格構築で勢い取り戻す鮪缶業界
●菓子
エチケット機能へ回帰，チューインガム市場
●調味料
販売競争の見直しなるか，めんつゆ業界
●その他
原料高背景に値上げに動くペットフード市場
●乳製品
史上初，上期減から回復したアイスクリーム
●流通
2006年百貨店歳暮商戦，酒類・食料品ギフトの動向
●油
主要ブランド値上げ，オリーブオイル市場
●統計
2006年大型店の都道府県別・15大都市別販売状況
4月
●飲料
２ケタ増続くか，ミネラルウォーター2000億円市場
麦価高騰で新局面を迎える麦茶市場
2006年清涼飲料生産量
●粉２次加工品
コスト高への対応が課題，製パン業界
総需要拡大へ新施策，チルドめん市場
●缶瓶詰
４年ぶりに増産に転じたなめ茸びん詰市場
●調味料
サラダの主菜化を目指すドレッシング類
●乳製品
４連の台頭続く発酵乳市場，４年ぶり増
●酒類
緩やかな回復へ 2006年輸入酒市場（２）
●その他
環境対応を進める飲料自販機市場
●統計
2005年日本の食料輸入（ＪＥＴＲＯ）
2006年大型店の都道府県別・15大都市別販売状況②
5月
●粉２次
拡大から縮小へ分岐点を迎えた即席めん
供給増続くパスタ市場，脱低価格が課題
手延そうめん市場，２ケタ台の大幅減産に
好条件でスタート，今年の乾めん市場
●酒類
11年連続増も伸び率低下，国産洋酒市場
11年連続減少，2005年度酒類消費金額
●加工油脂
値上げが緊急課題の家庭用マーガリン
●資材
ガラスびん業界，反転へ需要喚起を強化
●流通
収益力回復した2006年度の量販店
●統計
品目分類による2006年の食料支出
日本の食料輸入（上位100ヵ国）
6月
●乳製品
過去最高を達成したチーズ総消費量
●菓子
将来の方向性見えた2006年菓子市場
●冷凍食品
家庭用の比率高まる冷凍食品市場
●調味料
2006年みそ基本統計「うま味発見100周年」を新たなスタートに
●飲料
新規参入で栄養ドリンク市場活性化２年連続で減少したコーラ飲料
●油油脂
価値と価格の是正進める植物油業界
●酒類
公正取引の実現へ動き出した甲類焼酎
●流通
高収益を上げた06年度の食品ＳＭ業界
●統計
外食産業市場規模（16）
7月
●酒類
総市場縮小で岐路に立つビール類
向かい風に見舞われた輸入ビール市場
品質路線への転換で成果，国産ワイン
●製粉
小麦高騰に新制度はどう対処するのか
●流通
規模の競争が新局面を迎えた中部流通市場
●粉二次製品
22年連続増，家庭用がけん引する冷凍めん
●缶瓶詰
新製品と収益対策を強化するジャム業界
●菓子
単価下落に歯止め掛かった輸入菓子
●加工油脂
“再値上げ”に動き出す業務用マーガリン
●統計
平成17年工業統計【概要版】
2007年版惣菜白書（日本惣菜協会）
8月
●総合
2007年酒類・食品産業の上期動向と下期展望
値上げへの取り組み相次ぐ2007年の酒類・食品産業
2006年度酒類・食品問屋200社の業績ランキング
●飲料
水分補給から機能拡張するスポーツドリンク
微減となった2006年の日本茶飲料市場
●自販機
成長続くも課題抱えた自販機オペレーター
●植物性たん白
植物性たん白，値上げ浸透が最大の課題
●酒類
愉しみ方定着，商機見え始めた東北清酒
値上げ問題が焦点の焼酎乙類業界
●調味料
３年ぶり上昇に転じたお茶漬け・ふりかけ類
「焼肉復活」へ取り組む焼肉のたれ業界
●乳製品
牛乳消費，低迷に歯止めかからず
●穀物加工品
騒動に揺れた納豆業界，価格見直しに期待
●統計
07年上期企業倒産，３年ぶり7,000件台
「工業統計表」からみた2005年の食料品製造業（１）
9月
●粉２次加工品
即席めん業界，価格改定の行く末が焦点
家庭用ミックス，商品価値のアピールが軸
●調味料
新たな消費層獲得をめざす鍋物調味料
原料高直撃，難局迎えたみりん風･発酵調味料
即席みそ汁のマーケット踊り場に
●嗜好飲料
原料高で伸び悩む家庭用レギュラーコーヒー
●缶瓶詰
パイン缶市場，タイ産高騰で玉確保に苦慮
●酒類
量から質へ転換，清酒紙パック・ＰＥＴ容器
●乳製品
価格競争さらに厳しさ増すベビーフード
●総合
2007年度酒類・食品産業の設備投資計画
「工業統計表」からみた2005年の食料品製造業（２）
●流通・その他
消費拡大と価値向上が海苔業界最大の課題
2007年百貨店中元商戦酒類・食料品ギフトの動向（１）
規模の競争が新局面を迎えた中部流通（２）
10月
●食肉加工品
ハムソー市場，２度の値上げで新たな動き
●乳製品
“猛暑効果”で実績確保，上期アイス業界
コーヒー好調下で低迷するＩＣＰ
●調味料
製品値上げ不可欠なトマト加工品業界
パスタソース業界，ついに値上げの動き
値上げ浸透なるか，即席カレー業界
●米加工品
独自性で市場拡大模索，包装もち業界
●飲料
ブランド力が明暗分ける紅茶業界
●粉２次加工品
新しい方向性へ転換急務，業務用プレミックス
●流通・その他
百貨店中元商戦酒類・食料品ギフトの動向（２）
百貨店に関する調査報告（マクロミル調査）
●統計
「工業統計表」からみた2005年の食料品製造業（３）
11月
●総合
2006年度酒類・食品メーカー250社の業績ランキング
●酒類
猛暑下でも縮小，値上げ目前のビール類
県を挙げて需要振興に取り組む新潟清酒
2006年世界主要国のビール生産量
●調味料
スープ市場，一段と多様化の方向へ
原料高騰直撃，対応急がれる風味調味料
●飲料
価格改定影響するも増加した果実飲料
●缶詰
10年ぶり“値上げ”一色のツナ缶市場
●嗜好飲料
原料諸資材の上昇に追われたＩ･コーヒー
●流通
ＧＭＳと食品ＳＭで明暗，上期の量販店
2006年度フランチャイズ統計調査報告
●乳製品
価格秩序の構築に立ち向かうチーズ業界
●統計
「工業統計表」からみた2005年の食料品製造業(４)
12月
●総合
2007年酒類・食品産業の総括
“値上げラッシュ”続いた2007年の酒類・食品産業
●菓子
商品の細分化進むスナック菓子市場
●調味料
コスト圧迫で値上げ問題深刻なソース業界
●乳業界
課題の繰り越し続いた今年の乳業界
●大豆加工品
値上げ実勢化が最優先の凍り豆腐業界
●粉二次加工品
好調キープなるか，値上げ目前のチルドめんコスト分の価格転嫁が課題の乾めん業界
●流通
業績向上目立つ上期の有力食品ＳＭ
●冷凍食品
来春に向け値上げに動く冷凍食品市場
●統計
「工業統計表」からみた2005年の食料品製造業(５)