書籍

酒類食品産業の生産・販売シェア

酒類食品24業種、280余品目の業界構造、需給動向、生産(販売)シェア、価格の推移、家庭用・業務用の動向などを一目でわかるように収録したマーケットリサーチの必需品。2017年度版より新品目「甘酒」「ドラッグストア」を新設。

隔年発行 最新号、2017年12月発売
A5判 2017年度版 48,000円+税

酒類食品統計年報

酒類食品30数業種の統計を原料、加工、消費と一貫した体系づけをし、約1,200表にまとめ一目でわかるよう集大成した酒類食品マーケティングの基礎資料。

隔年発行 最新号、2016年11月発売
A4判 2016-17年 48,000円+税

酒類・食品企業レポ 今がわかる 数字のミカタ

 2017年の「酒類食品統計月報」特別増刊号は、激変する市場環境下で“光る数字”に焦点を当てた“増刊号新シリーズ”です。担当記者が日頃の取材活動で見い出した様々な“光る数字”。これこそが、各企業の弛まぬ工夫と努力の証です。
 「今がわかる 数字のミカタ」。本号の随所で見ることができる“光る数字”は、読者の見方、診方によって印象もそれぞれ。また、場合によっては今後のヒントとして、味方にもなるでしょう。ぜひ、有力130企業の“光る数字”に着目してください。また、本号では、企業の社会的取り組みや、日本地図でみる主要工場の分布も収録しました。企業の業績のみならず、様々な角度から、業界の今、そして光っている事例をご覧下さい。

2017年9月22日発売
B5判 全328頁 12,000円+税

お酒と食品の知ればもっと楽しい77のコト

日刊食品通信の記者が語る66品目の基礎知識と11のコラム「酔いどれ記者の独り言」を掲載。専門紙記者ならではの視点で各市場のアウトラインを分かりやすく解説しました。

2012年3月2日発売
小B6判 全196頁 1,200円+税

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